Receta de wraps de pollo
📷 urvol.comLos wraps de pollo son la comida sana y sabrosa perfecta para cualquier momento del día. Tortilla de trigo, pollo a la plancha marinado, verduras frescas y una salsa cremosa envueltos en un paquete fácil de comer. Son perfectos para el almuerzo, para llevar o para una cena rápida y completa.
🛒 Ingredientes
- 4 tortillas de trigo grandes
- 2 pechugas de pollo
- Lechuga romana
- Tomate cherry
- Aguacate
- Pimiento rojo asado
- Para el marinado: ajo, limón, orégano, aceite
- Salsa: yogur, ajo, pepino, limón (tipo tzatziki)
👨🍳 Preparación paso a paso
- Marina el pollo en ajo, zumo de limón, orégano, sal y aceite durante 30 minutos mínimo.
- Cocina el pollo a la plancha a fuego alto 4 minutos por lado hasta que esté dorado y cocinado. Deja reposar y corta en tiras.
- Prepara la salsa: mezcla yogur con pepino rallado, ajo, limón y sal. Deja enfriar.
- Calienta las tortillas 30 segundos en sartén seca. Coloca los ingredientes en el centro: lechuga, tomate, aguacate, pimiento, pollo.
- Añade la salsa de yogur generosamente. Dobla los extremos y enrolla firmemente. Corta en diagonal.
💡 Consejos del chef
💡 Consejos
- El marinado le da al pollo un sabor mucho más profundo y jugoso.
- No sobrecargues el wrap o será imposible de cerrar y comer.
- La salsa de yogur está mejor el día anterior cuando los sabores se asientan.
- Sella el wrap en la plancha si quieres servirlo caliente y crujiente.
📋 Información
Tiempo
35 minutos
Porciones
4 personas
Dificultad
Fácil
Tipo
🍔 Snack/Rápida
✅ Conclusión
Los wraps de pollo caseros son la solución perfecta para una comida equilibrada, rápida y deliciosa. La combinación de pollo marinado a la plancha, verduras frescas y la salsa de yogur crea un equilibrio de sabores y texturas irresistible. Son mucho más sanos y sabrosos que cualquier wrap de cadena de comida rápida.